好吃的日式石燒飯

我對「鍋巴」這玩意並沒有什麼特殊的偏好。或許由於吃過的鍋巴多有黏稠感，若不是尚未成形剷不太起來，就是一整個呈現厚焦的狀態，所以常常吃了一口後，就讓它繼續留在原位，辛苦了負責洗碗的工作人員。

行經中和四號公園，在機緣巧合之下，也就是肚子很餓又懶得找地方吃的時候，剛好看到「御茶ノ水 - 石燒飯」，外表與店面有點昏暗，就在不抱持美味的期待下，走了進去。菜單上除了石燒飯還有陶板燒與定食，請店家推薦，她說石燒飯是招牌，就點了豬肉泡菜口味。

等ㄚ等的，嗯～～我不確定到底是等了多久，只能說，比一般店家的上菜速度要慢點。好不容易，石燒飯來了，只見老闆或工作人員在石鍋裡淋上少許的醬汁，稍微地攪拌了一下。沒想到，不嚐則已，一嚐驚人，這......真是太美味的鍋巴了，是那種脆脆又不黏牙的鍋巴，而且醬汁讓鍋巴完全跟泡菜、豬肉與白飯融為一體，可以說鍋巴讓豬肉泡菜白飯變得更好吃了。從此改變我對鍋巴的印象，好好吃喔，原來這才是「鍋巴」，那我以前吃過的那些到底算什麼呢？

雖然上菜要等，每份石燒飯的價格是250-270元，但吃過之後，覺得真是超值得，吃到了好東西呢！

現在想到還會流口水，超推薦！！！