幸福的滋味～豆魚

整個下午都穿著高跟鞋在圓山走，在放大音量的說話，幾乎沒停過，加上客戶那邊跟廠商這邊都還嫌我不夠忙，還各自扯了我的後腿，不知道在搞不清楚狀況什麼。雖最後沒啥大的後座力，工作最後也算順利完成，卻有心力交瘁的感覺。

幸福的豆魚

準備離開圓山已是晚上7 點左右，為了犒賞自己，跟同事跑去圓苑吃北方小點。或許為了建立關係，也或許為了彌補之前的狀況，我們有幸品嚐了一份極為幸福的小菜-「豆魚」。

豆魚的賣相普通，只見是豆皮內包裹著去頭尾的豆芽，切成條狀，上面淋著芝麻醬之類醬汁。餐廳的人跟我們介紹，這是一份非常適合夏天品嚐的菜色。或許因為餓壞了，也或許真的很美味。一入口，我的媽ㄚ，怎麼這麼好吃，我跟同事對看一眼，臉都不禁笑開了，當下只覺得有一股幸福的感覺。怎麼會有吃起來這麼幸福的小菜呢！？而且真的很有夏天的感覺，脆脆的咬勁，配合一點都不膩的醬汁，非常涼爽。

超～開心！

豆魚這道菜，據說是以前四川距離海邊很遙遠，某人某次有機會到海邊品嚐過海鮮後，回家鄉後就念念不忘，於是就將豆芽菜川燙過後，切頭切尾，包在豆皮裡，看起來很像小小魚，再淋上麻醬增添風味。

「紅豆鬆糕」好吃的方法

這次還趁機學到圓山著名的紅豆鬆糕的吃法。之前買回家，都是蒸過後就像蛋糕一般從頭吃到尾，因為紅豆餡都集中在一塊，所以吃到紅豆餡的部分時，總覺得過於甜膩，其他部分又過乾。餐廳的人特別教我們怎麼吃才會好吃。其實就是要將紅豆餡挖出，讓每口鬆糕都可以搭配到甜甜的紅豆餡，再喝喝香片順口解膩。哇～吃法說起來不難，但吃對方法確實讓紅豆鬆糕好吃許多，也更享受。

小小的美食，大大的感動！

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享用完圓苑的美食，心情開心許多，沒進辦公室，可以直接回家，而且晚上還有CSI等著我。

真是美好的結束！