「毫無疑問」的英式薰衣草鬆餅

有些食物或點心，明明在店裡的小小名牌上是清清楚楚地寫著，它是某某口味的什麼。然而，卻在吃了第一口後，忍不住懷疑自己，是錯看了點心的名字呢，還是錯拿成左邊餐盤裡的東西。

更常發生的情況是，因為腦袋先被灌輸這是草莓口味或巧克力口味，於是在吃進第一口後的評論，如果是「ㄟ，這味道也太清淡了」，就表示「如果不是事先知道這是草莓口味，那我也可以猜她是藍莓口味」。好在巧克力跟草莓這兩種口味，因為太常出現在食物當中，基本上不會出現無法辨識的問題，頂多是被嫌棄太人工的噁心死甜，被驚呼超濃厚的絕佳風味。雖然更常出現的是，無法激起任何對食物的評論；「嗯，就是可以吃的草莓/巧克力麵包」。

前幾天，在公司附近頗受好評的「HOGAN」買了個「英式薰衣草鬆餅」。我不是薰衣草愛好者，基本上也不太會主動購買薰衣草製品。那天剛好碰上英式鬆餅剛出爐，價格合理，再者我也很好奇，不知道薰衣草口味的英式鬆餅吃起來如何，就大膽買了下手作為下午茶點。

不抱任何期待地咬了第一口，OH、OH、OH讓人忍不住要驚呼，這『真真正正』是薰衣草。即便我不說，任何人只要咬一口也會立即知道，這是薰衣草口味。完全沒有任何可供質疑的空間。ㄡ，這真是太妙了，是我太孤陋寡聞了嗎？現在的薰衣草口味是有進步到濃郁的好吃嗎？濃到簡直就像是在喝薰衣草精油，或是廚師不小心打翻薰衣草汁的感覺。聽起來，雖然有點噁心，但是很好吃。不是那種你還沒吃，就聞到很濃的薰衣草味，是那種你吃了一口後，薰衣草才現身，散在口腔中的感覺。我想，薰衣草口味愛好者應該會愛死這款英式鬆餅才是。

當然不是薰衣草濃就好，HOGAN的麵包本來就很好吃，加上剛出爐的英式鬆餅，整個口感與風味，真的是令人印象深刻。

喜歡吃歐式麵包的人應該會喜歡這間店。由於強調天然食材與手感烘焙，種類多但數量少，優點是可以嚐到新口味，缺點是常常無法買到想要吃的麵包，不過呢，他有額外提供麵包預訂的服務，很好吧^^

好吃外，重點是價格也算合理。一整個就是會讓人想要常常光顧的店。好吃、健康又划算的麵包店很難找，特別推薦。

• HOGAN 哈肯舖：台北市信義路4段265巷18號